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肉末韭菜盒子的做法

來源:愛料理 分類:蘇菜 時間:2024-06-02 17:22:21

肉末韭菜盒子的做法

食材介紹

豬肉餡適量 韭菜適量 適量 粉條適量  料酒適量  生抽適量  胡椒粉適量  鹽適量 粉條 韭菜適量 粉條韭菜適量

肉末韭菜盒子的做法步驟:

肉末韭菜盒子的做法步驟:1

1.熱水(快燒開的水)倒入麵粉

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:2

2.用筷子攪勻

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:3

3.肉餡先用生抽、鹽、料酒、姜、胡椒粉醃一下,再放入泡軟的粉條 韭菜和香油拌勻

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:4

4.燙好的麵粉和成面團

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:5

5.面團搓成較粗的長條再切成劑子

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:6

6.劑子壓扁

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:7

7.用擀杖擀成圓形博

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:8

8.放入餡料

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:9

9.對折將邊捏緊

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:10

10.盒子邊上再捏出花邊

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:11

11.做好 準備入鍋

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:12

12.盒子入鍋小火煎制

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:13

13.保持小火 一面煎熟翻再煎另一面

 

肉末韭菜盒子的做法步驟:14

14.最後在讓盒子立起煎一會

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