豆腐燴牛肉的做法

豆腐燴牛肉怎麼做好吃？家裡學做豆腐燴牛肉需要哪些食材？愛料理的小編為您提供豆腐燴牛肉的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的豆腐燴牛肉的做法。

豆腐燴牛肉食材介紹

主料：

豆腐(半塊) 牛肉(500克) 蔥(1段) 姜(6片) 花椒(適量) 大料(2朵) 香葉(2片) 桂皮(1塊) 醬油(適量) 鹽(適量) 雞精(適量) 元蔥(半個)

豆腐燴牛肉的做法步驟:

1.豆腐衝淨切塊

2.牛肉沖洗乾淨切塊

3.牛肉和調料放入電壓力鍋中

4.電壓力鍋加水，加醬油上色，時間定二十五分鐘

5.平底鍋放油燒熱，放入豆腐塊，煎至兩面金黃色

6.取出煎好的豆腐

7.元蔥切三角塊

8.電壓力鍋的牛肉燉好後，倒入炒鍋中

9.倒入豆腐，加鹽翻炒一下，燉五分鐘

10.放入元蔥，炒至斷生

11.加雞精調味即可

12.成品圖

1小貼士：

豆腐不煎，直接燴牛肉也可以