農家燉土雞的做法

農家燉土雞的做法是是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，農家燉土雞這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下農家燉土雞簡單的做法。

農家燉土雞食材介紹

主料：

雞肉(300克) 紅棗(20個) 香菇(6個) 姜(適量) 蔥(一根) 粉條(適量)

輔料：

胡椒粉(適量) 鹽(適量)

農家燉土雞的做法步驟:

1.成品圖

2.準備材料：雞肉切塊、粉條泡軟剪成20釐米長、香菇泡發對半切開、紅棗洗淨。姜切片、蔥切粒。

3.雞肉開水下鍋煮5分鐘（煮出血水），撈起。

4.取淨鍋，加入開水，把雞肉放入，姜放入煮30分鐘，至雞肉用筷子可以輕鬆插穿。

5.加入紅棗、粉條、香菇煮20分鐘。

6.粉條用筷子可以輕易夾斷時，關火。加入鹽、胡椒粉調味。

7.裝盤，撒上蔥花。

小貼士：

鹽最後加，不然雞肉容易老，柴。