茶香鹵鴨腿的做法

如何做茶香鹵鴨腿好吃？其實茶香鹵鴨腿的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做茶香鹵鴨腿的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會茶香鹵鴨腿的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

茶香鹵鴨腿食材介紹

主料：

雞腿(4個) 鐵觀音(20克)

輔料：

醬油(2勺)糖(適量) 鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(1個) 燉肉粉（自制）(半勺)

茶香鹵鴨腿的做法步驟:

1.雞腿放入冷水中

2.泡好茶水後過濾到碗中

3.準備蔥，姜，八角，花椒，泡好的茶水

4.焯好的雞腿撈出

5.從新做鍋將茶水倒入鍋中，用2大碗

6.蔥，姜，八角，花椒

7.加入燉肉粉

8.倒入鍋中加鹽，糖煮十分鐘關火燜上一夜第二天拿出來吃很入味也很嫩。我還鹵了雞蛋一起了。

9.裝盤

小貼士：

雞腿不用切吃的時候孩子直接吃，如果想碎著吃拿筷子就能把肉弄下來，很軟很爛。燉肉粉是自己在家做的將肉蔻，香葉等香料打碎放入瓶中，每次有一點點就夠，打碎的味道大。