醬雞腳的做法

醬雞腳怎麼做好吃？家裡學做醬雞腳需要哪些食材？愛料理的小編為您提供醬雞腳的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的醬雞腳的做法。

醬雞腳食材介紹

主料：

雞腳(10個) 醬油(適量) 蔥(1段) 姜(5片) 花椒(適量) 大料(2塊) 香葉(2片) 桂皮(1塊) 雞精(適量) 米椒(5個) 蒜(3瓣) 白糖(適量) 料酒(適量)

醬雞腳的做法步驟:

1.雞腳洗淨，剁去指甲

2.準備好配料

3.鍋中加油燒熱，放入白糖，燒至金黃色

4.放入雞腳炒至上色

5.放入配料炒出香味

6.多倒些醬油，翻炒一下

7.加一大碗水，放入香葉、桂皮、花椒、大料、料酒，大火燒開轉小火燉三十分鐘

8.收汁前放雞精調味即可

9.成品圖

小貼士：

因為是醬雞腳，放的醬油多，所以沒有加鹽。