酸菜排骨的做法

酸菜排骨食材介紹

主料：

酸菜(150克) 排骨(一條) 姜(適量) 清水(適量) 雞精(適量) 鹽(少許) 油(適量)

酸菜排骨的做法步驟:

1.準備食材

2.排骨斬塊洗淨備用，酸菜洗淨切小段，姜切片備用

3.鍋中倒入適量油燒熱後放入薑片爆香

4.放入排骨翻炒至變色

5.放入酸菜翻炒片刻

6.加入清水，跟食材齊平或剛好沒過食材即可，大火燒開轉中小火燉煮20-25分鐘

7.燉煮至湯汁濃稠時加入雞精、少許鹽翻炒至收汁即可關火

8.成品圖

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