豆豉蒸排骨 的做法

食材介紹

排骨500g 豆豉50g 生粉50g  鹽5g  蠔油20g  料酒10g  麻油5g

豆豉蒸排骨 的做法步驟:

1.排骨洗淨，剁成小塊

2.大蒜壓成蒜泥，加入排骨中

3.加入豆豉

4.蠔油

5.加入生粉，拌勻

6.加入麻油

7.加入料酒、鹽 。拌勻

8.裝盤

9.上鍋蒸50分鐘

10.美味出爐