五香毛豆的做法

夏天來了…～下班之後回到家是不是非常想來一瓶冰鎮啤酒呢 有了啤酒怎麼能沒有下酒小菜呢，煮毛豆 簡單又好吃，今天給大家一下做法 大家可以在家做來吃 便宜又美味哦

食材介紹

主料：毛豆(500g)  輔料：鹽葉(適量) 姜片(少許)  香葉(適量)  八角(適量) 小茴香(適量)  桂皮(適量)  乾辣椒(適量)

五香毛豆的做法步驟:

1.早市上買來的新鮮毛豆

2.剪去兩端 便於入味

3.剪好所有的毛豆

4.清洗毛豆

5.鍋里加水 放入小茴香、香葉、八角、桂皮、我放了點乾辣椒不喜歡可以不放 再放些鹽 開火

6.開鍋後煮幾分鐘點幾滴油（加幾滴油是為了盡量保持毛豆的綠色）

7.下毛豆 燒開轉中小火 煮熟毛豆即可 不知道熟不熟嘗一下就可以了，不要煮的太過火

8.煮好的毛豆撈出晾涼 再把煮毛豆的水倒回來泡上冰箱冷藏入味 吃時候取

9.來瓶啤酒 爽

10.成功

11.好吃就多吃點