脆皮雞拌飯的做法
來源：愛料理 分類：粵菜 時間：2024-04-16 02:24:30
食材介紹
雞脯肉,小麥麵粉,特色醃料,炸雞粉,雞蛋,味精,鹽,黃瓜,豆皮,生菜,聖女果,芝麻
脆皮雞拌飯的做法步驟
1. 提前一天晚上用醃料醃制（冷藏）味更佳，醃料可以是普通的，也可以用秘制的！
2. 雞蛋，味精，炸雞粉，麵粉。➕水均勻攪拌呈糊狀
3. 醃好的雞脯肉放置在糊狀，完全覆蓋
4. 下油鍋，炸制金黃色
5. 這樣就可以第一遍出鍋了，然後切小塊，再次放入炸制肉為金黃色就可以出鍋啦
6. 因為餐廳比較忙，這個照片是烤肉的，脆皮雞飯出來的和這個差不多（圖片僅供參考）
7. 需要詳細瞭解烹飪方式の我們可以探討哈～
