微波茄子的做法

食材介紹

茄子(1個),豬肉末(適量),蒜末(適量),蠔油(適量),鹽(適量),料酒(適量),豆瓣醬(適量)

微波茄子的做法步驟

1. 茄子洗乾淨，放入微波爐中叮5～6分鐘

2. 蒜切末，豬肉也剁成末

3. 把豬肉末，蒜末，醬油，蠔油，料酒，一切加入鍋中翻炒，調好味

4. 肉末出鍋

5. 茄子對半切開，把肉末放入茄子上，再澆上少許油，再放入微波爐中叮5～6分鐘

6. 快手版的微波茄子就做好了