錫紙烤白貝的家常做法

    一道零難度的家常菜，一學就會，成本低，不長肉，營養高，保證人人都喜歡。

    白貝算是海鮮里最便宜的小海鮮了，幾塊錢一斤，稍微貴的，相對來說稍微大顆一點點。雖價格便宜，但做法簡單又美味，大排檔的必點菜。不過外面飯館的白貝通常都不處理不乾淨，沙子很多，健康美食當然還是自己動手比較放心，所以今天就給大家介紹錫紙烤白貝的做法，希望大家喜歡。

    嘻嘻，有沒有讓你的口水直流三千尺啊？...哈哈...

    錫紙烤白貝----價格便宜，做法簡單，好吃得連殼都想吞掉！

    材料：白貝1.5斤、黑木耳適量、紅蘿蔔半根、青椒半個、蔥花適量

    醃料：生姜絲適量、生抽適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量、生粉適量

    錫紙烤白貝的做法

    1、白貝洗淨後用鹽水泡一泡，再反復洗2次

    2、紅蘿蔔切成細絲，青椒切小截，黑木耳切粒，然後將醃料調好

    3、再將切好的所有材料倒入醃料中，拌均勻備用

    4、白貝用開水煮開至全部開口，然後撈出

    5、取一個不鏽鋼碗，鋪上一層錫紙，底部放些醃料，再倒上白貝，面上再鋪上剩下的醃料，最後裹上錫紙（汁也全部倒入哦）

    6、放入預熱好的烤箱中，上下火185度，烤15分鐘左右

    7、烤熟後取出稍微拌一拌，撒上蔥花即可

    雖然錫紙烤菜已不是什麼新穎的做法，但是第一口吃的時候卻讓我驚喜萬分，它的味道絲毫不輸給用豉椒炒的做法，鮮香而不辣，口味獨特，配上啤酒喝更完美哦,喜歡吃辣的可以加點辣椒哦

    錫紙烤白貝食材搭配小提示

    糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一種能益氣強身的食物，若與紅糖搭配同食，可起到補血作用。但如果是患者手腳容易冰涼，此飲品除補血之外，尚能促進末梢血液循環，可同時加入3～5片生薑同煮，更能有暖身的效果。食鹼

    蒜和黑木耳能一起吃:蒜對脾胃虛弱、瀉肚、毒瘡、水腫等病症肝輔助療效；黑木耳有益氣潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。兩者同食，其效果更加明顯。

    黑木耳的營養價值

    黑木耳，又稱雲耳。黑木耳營養極為豐富，含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素Bl、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。黑木耳食療藥效◆黑木耳所含的多糖，對腫瘤能起分解作用，並提高人體免疫力，具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷