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麻辣香鍋的做法

來源:愛料理 分類:川菜 時間:2024-04-14 21:10:45

    一天到晚就想吃點重口味,不吃辣就不爽! 在家也可以做出的麻辣香鍋送給你 一下吃掉兩碗飯!

    主料

    脆皮腸5-6個  培根3-4片  鵪鶉6個  辣椒10克(乾辣椒乾燈籠椒)

    輔料

    蔥蒜5克  豆瓣10克  麻辣香鍋底料30克  雞粉2克  糖2克  胡椒粉0.5克  各種時蔬適量

    麻辣香鍋的做法

    1.食材 如圖各種時蔬 脆皮腸若干 鵪鶉蛋6個 培根 3-4片 乾辣椒燈籠椒若干 蔥蒜若干

麻辣香鍋的做法

    2.切菜! 如圖 該切片的切片 該改到的改刀~

麻辣香鍋的做法

    3.切好的菜菜們~ 片,萵筍片,西蘭花需要汆水~ 土豆片,鮑菇,過油,大火炸至金黃色~ 脆皮腸培根肉炸熟即可~

麻辣香鍋的做法

    4.鍋內入適量油,加入蔥蒜,花椒,乾辣椒燈籠椒爆香後 加入10克豆瓣醬和適量白芝麻炒香~

麻辣香鍋的做法

    5. 呼~ 加入處理好的菜菜們~ 翻炒~

麻辣香鍋的做法

    6.噔噔噔~ 重要調料來啦~ 王家渡麻辣香鍋底料! 加30克 然後加0.5克鹽,2克雞粉,2克糖,0.5克胡椒粉 炒勻即可出鍋啦~

麻辣香鍋的做法

    7.超級有食慾!有木有!真的比外面賣的好次!

麻辣香鍋的做法

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