蒜苗爆豬肚的家常做法

　　鹵好的豬肚再回鍋炒一下最香了，放點泡椒和新鮮的蒜苗，酸辣鮮香，下飯一流。

　　食材主料：鹵豬肚300G、蒜苗一把、油適量、鹽適量、泡椒4個、姜一塊、生抽一勺

　　步驟

　　1.肚#蘇泊爾第三季晉級賽#的做法

　　1.

　　準備好所需要的材料

　　2.泡椒和豬肚都切條狀

　　3. 蒜苗切段，分開蒜白與蒜葉

　　4.熱鍋溫油，放少許油爆香泡椒和姜絲

　　5.再加入豬肚條翻炒入味

　　6.加入蒜白段，快速爆炒至蒜白斷生

　　7.最後加蒜葉，放鹽和生抽炒均即可

　　小貼士

　　豬肚是提前鹵好的，所以炒一下就好了，如果沒有鹵的也要提前煮熟才能回鍋炒。

　　不愛吃辣的可以不放泡椒。