橘子罐頭的家常做法

　　橘子罐頭有很好的健脾養脾的作用，也可以養胃健胃，吃橘子罐頭是可以調理腸胃的，同時也可以開胃消食，可以降血脂也可以降低膽固醇，還有很好的止咳作用，橘子罐頭是很好的抗衰老的食物。同時橘子罐頭也是一種很不錯的健腦益智的食物，可以增強抵抗力。

　　食材主料：橘子6個、冰糖80g、水適量

　　步驟

　　1.準備好所需的食材：橘子6個，冰糖80克!(喜歡甜一點的也可以多放一點兒冰糖!)

　　2.把橘子剝掉外皮，果肉一瓣一瓣的分開，果肉上的白皮是可以吃的，就是做罐頭會有一點苦，影響口感，想要口感好就把白皮盡量去掉哦!(橘子大家可以選用砂糖橘，也可以用比較酸的)【剝下的橘皮也不要扔了哦，拿來晾曬乾了(就是陳皮，可入藥)，可以做作料，可以泡茶。】

　　3.用一根牙簽將橘子肉中間劃開一條縫，這樣煮的時候比較好入味。

　　4.依次把所有橘子都劃開。

　　5.橘子放開水里焯1分鐘，然後撈出備用。

　　6.煮鍋里加入適量的清水和冰糖煮5-10分鐘。(冰糖融化)

　　7.最後倒入橘子煮8分鐘後即可關火。再加蓋燜3分鐘，完成。橘子放涼以後裝入密封罐里放冰箱冷藏口感更佳!

　　8.酸酸甜甜的味道，很好喝哦，我家寶寶喝了滿滿一大碗呢!

　　9.成品圖

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　　小貼士

　　1.吃的時候最好取一瓶一次性吃完，不要吃一半再放入冰箱再吃，以免滋生細菌、霉菌。

　　2.自制的橘子罐頭因為沒有添加劑，所以要盡快食用。瓶子中只需要比桔子多一點的汁，其它的可以直接做為桔子水來飲用。