健康營養粥的做法

現在人們越來越注重養生，健康營養粥是養身一大法寶之一，喝粥很容易消化而且對腸胃也有很大的好處。粥還是早餐的好選擇，早上適合食用清淡一些的食物，健康營養粥不僅方便，同時還能補充基本的營養。

胡蘿蔔健康營養粥

材料準備

主料：大米30g，糯米20g。輔料：油，鹽，胡蘿蔔80g，大蔥，姜。

製作方法

1、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，蔥洗淨後切小段，姜切沫，米淘洗乾淨後浸泡30分鐘。可放入幾滴油。

2、起鍋熱油，油熱後放入蔥姜爆香，再放入胡蘿蔔絲煸炒成七分熟。

3、砂鍋放入適量的水和米，煮沸後改為小火，熬煮過程中需要不停地攪拌，放入少許香油，米粒煮開花後放入炒過的胡蘿蔔絲，攪勻。

4、大約熬煮30分鐘左右，粥會呈現粘稠狀，熄火調入食鹽，攪拌均勻，蓋上蓋，燜10分鐘左右之後食用。

板栗健康營養粥

材料準備

主料：板栗200g，糯米100g，黑米150g，花豆50g，花生米50g，紅棗50g。輔料：冰糖適量。

製作方法

1、紅棗、花生米、花豆浸泡２個小時左右，板栗去殼。

2、將紅棗、花生米、花豆放入電煮鍋，加適量水煮開，熬煮一小時左右。

3、放入黑米、糯米煮20分鐘後放入板栗，食材都煮至軟爛時放入冰糖，冰糖煮化後攪拌均勻即可食用。

紅糖健康營養粥

材料準備

主料：大米適量。輔料：枸杞子，花生，蓮子，桂圓，棗(鮮)。調料：紅糖適量。

製作方法

1、米沖洗後用適量清水浸泡2小時左右，蓮子和花生事先浸泡一小時左右。

2、將米放入鍋中，加入適量清水，煮至八成熟時轉為小火，加入蓮子、花生、紅棗、桂圓、枸杞，煮5-10分鐘。

3、加入適量紅糖，慢慢熬至濃稠狀，注意攪拌以免粘鍋。

雜糧健康營養粥

材料準備

主料：花生50g，小米50g，高梁50g，白豆50g，糙米50g。調料：食鹽。

製作方法

1、將食材按材料準備中的用量稱好，這是個人的量，可以按人數增加，將所有材料混在一起，淘洗乾淨，浸泡半小時以上。

2、將食材倒入高壓鍋中，加入適量的水，高壓鍋上氣後煮半小時即可。

3、揭蓋調入食鹽，攪拌均勻即可食用。