元寶餛飩的包法介紹

元寶餛飩是餛飩大家族的中的一員，因其外形似元寶而得名，搭配的餡料多種多樣。然而想要包出這樣的形狀，還是需要一定的手法技巧，下面就為大家介紹一些元寶餛飩的包法。

元寶餛飩的包法一

食材準備

餛飩皮，餡料。

方法步驟

1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。

2、將餛飩皮的一邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處。

3、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處。

4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。

元寶餛飩的包法二

食材準備

餛飩皮，肉餡。

方法步驟

1、餛飩皮四周抹上水，肉餡放中間；

2、將餛飩皮從中間對折成長方形，捏緊邊；

3、將餛飩皮的兩角疊合捏緊即可。

元寶餛飩的包法三

食材準備

餛飩皮，餡料。

方法步驟

1、餛飩皮中間放適量的餡料；

2、將餛飩皮對折成三角形，邊角捏緊；

3、在長邊的一角抹水，然後兩角對折，重疊壓緊即可。