薏米冬瓜湯

炎炎夏日即將來臨，3，4月份不減肥，整個夏天都要徒傷悲了。這裡就向大家推薦一款極具減肥降脂功能，並且還能夠美容養顏的薏米冬瓜湯。

薏米冬瓜湯的做法

食材準備

薏米50克，冬瓜200克，鹽。

方法步驟

1、薏米用清水浸泡5小時左右；

2、冬瓜洗淨後切塊待用；

3、薏米入鍋加水，大火燒開後轉小火煮至開花；

4、下入冬瓜，轉大火燒開，2分鐘後加鹽調味即可。

紅豆薏米冬瓜湯的做法

食材準備

薏米，紅豆，冬瓜。

方法步驟

1、薏米和紅豆用清水浸泡；

2、冬瓜洗淨切塊待用；

3、泡發好的薏米和紅豆連同冬瓜一起放入燉盅；

4、加鹽和清水，燉煮2小時即可。

排骨薏米冬瓜湯的做法

食材準備

豬排，冬瓜，薏米，食鹽，雞精。

方法步驟

1、排骨洗淨斬塊後焯水；

2、薏米洗淨浸泡1小時；

3、冬瓜洗淨切塊；

4、排骨和薏米放入鍋中燉一個半小時；

5、然後加入冬瓜，再燉10分鐘，加鹽，雞精調味即可。

小貼士

冬瓜不用去皮，這樣不易煮爛。

廋肉薏米冬瓜湯的做法

食材準備

冬瓜500克，瘦肉200克，薏米25克，橙皮，鹽。

方法步驟

1、將冬瓜洗淨，連皮切成大塊（如果去皮切小塊很容易燉爛），去瓤待用；

2、橙皮用水洗淨，用涼水浸泡30分鐘，撈起瀝乾待用；

3、薏米用水洗淨，放入滾水中煮5分鐘，撈起放入涼水中浸泡片刻，撈起瀝乾待用；

4、豬瘦肉用滾水煮5分鐘，撈起洗淨待用；

5、砂鍋中放入足夠多的水，燒開後將所有材料放入，加蓋燒滾後轉小火，煲3.5個小時，加鹽調味即可。