烤箱烤雞翅的方法

許久沒吃烤雞翅了，就自己買了些雞翅回家烤，當然沒有外面那種炭火，所以只能用烤箱了，苦於沒有經驗，於是查了查烤箱如何烤雞翅，隨便這裡分享給大家。

烤箱如何烤雞翅—鹽焗雞翅

食材準備

雞翅450克、鹽焗雞粉10克。

方法步驟

1、將雞翅洗淨瀝乾水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,醃制2小時左右；

2、烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放；

3、烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可。

小貼士

雞翅每一面都划幾刀，易於醃入味。

烤箱如何烤雞翅—芝麻雞翅

食材準備

翅中8個，熟白芝麻3大匙，香菜少量，蒜頭1瓣，紅辣椒1個，鹽適量，胡椒適量，酒1大匙，醬油1.5大匙，蝦醬1.5大匙，蜂蜜2大匙，檸檬汁1大匙。

方法步驟

1、雞翅用刀尖刺幾下，撒上適量鹽和胡椒；

2、鍋中放入蒜片和切碎的辣椒，煮開後放入雞翅，加適量水，加蓋煮8分鐘；

3、雞翅兩面拍上芝麻，入烤箱，200度，烤10—15分鐘左右；

4、盛放在盤中，加些香菜即可。

烤箱如何烤雞翅—奧爾良烤翅

食材準備

奧爾良烤翅料包，雞翅，鹽，蜂蜜。

方法步驟

1、雞翅洗淨瀝水，用刀在翅中上下兩面各划了兩道口子；

2、奧爾良烤雞翅粉35G，倒入玻璃碗中，加兩勺約30G清水和適量鹽，然後放入雞翅醃制，確保每個雞翅都沾上醃料入味；

3、密封，放冰箱冷藏室12小時，中間拿出來拌了3次。

4、利用烤箱預熱的功夫，將雞翅一個一個均勻擺在烤網上；

5、選擇230度，上烤15分鐘；取出烤網，挨個刷蜂蜜；

6、翻個身，重新進烤箱，溫度時間不變，繼續烤；

7、時間到，繼續放烤箱里燜三分鐘即可。

烤箱如何烤雞翅—黑椒烤翅

食材準備

雞翅，料酒，鹽，黑胡椒粉，姜。

方法步驟

1、雞翅洗淨，划口，加料酒，薑片，鹽醃1小時；

2、放入烤架，下面墊一個盤子接油；

3、烤箱200度，烤15分鐘取出；

4、撒黑胡椒，再繼續烤5~6分鐘即可。

烤箱如何烤雞翅—紅酒烤翅

食材準備

雞翅，蘋果，青紅椒，烤肉料，紅酒，蜂蜜。

方法步驟

1、將紅酒倒入烤肉料中攪拌均勻，作為料汁待用；

2、雞翅洗淨，正反面各划幾刀，以便入味；

3、雞翅放入保鮮袋，倒入調好的料汁，反復揉勻，包好，醃制三小時以上；

4、醃制好的雞翅取出，均勻刷一層蜂蜜；

5、蘋果洗淨，切薄片，鋪在錫紙上，將雞翅放置在蘋果片上；

6、澆上剩餘的料汁，錫紙包好，折緊；

7、放置於爐上，230度，烤10分鐘左右即可。