烤箱烤雞翅的做法

烤箱當然是非常贊的廚房用具了，它既方便又衛生，還非常好打理。相信很多朋友都喜歡在家裡烤東烤西，那麼經典的烤箱菜式，烤雞翅你是否嘗試著做過呢？別小看了這道菜，它的味道可是很多變的哦！接下來就來看看小編是怎麼用烤箱烤雞翅的吧！

簡單的用烤箱烤雞翅的做法

食材準備

雞翅250克。蔥15克，姜15克，精鹽1小匙，雞精1小匙，胡椒粉1/2小匙，白糖1小匙，白酒1/2小匙，孜然1/2小匙，蜂蜜1大匙。

方法步驟

1、將雞翅洗淨，加入精鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜，醃漬1小時左右待用。

2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200℃的溫度烤7分鐘後取出，均勻地抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜，入烤箱再烤2分鐘即成。

多味用烤箱烤雞翅的做法

食材準備

雞翅8個；雞肉醃料：鹽、胡椒粉各少許；小洋蔥4個、柿子椒2個、茄子1個、南瓜半個、小番茄6個、鴨兒芹(乾)少許、黑芝麻粉少許、奶酪粉少許、橄欖油4大湯匙。

方法步驟

1、用剪刀剪去雞翅的最末一節，灑入鹽、胡椒粉。

2、小洋蔥去皮後切成兩半，柿子椒縱向切開去籽。

3、茄子去蒂，縱切成4等份。南瓜也切成寬1釐米，長5釐米左右的棒狀。二者一起洗淨後去水。

4、小番茄去蒂，縱切十字刀口。

5、將烤箱溫度調為200攝氏度。先將雞翅、小洋蔥放在鐵板上，加入2大湯匙橄攬油烤5分鐘。再放入其餘的蔬菜，淋2大湯匙橄欖油，再烤10分鐘，同時分別灑入鴨兒芹、鹽、黑芝麻粉、奶酪粉等。

辣醬烤雞翅的做法

食材準備

雞翅(二節翅)6只、韓式辣椒醬2大匙、米酒2大匙、鹽少許、細砂糖少許、油少許。

方法步驟

1、將雞翅洗淨；韓式辣椒醬、米酒、鹽和細砂糖拌勻，再放入雞翅拌勻，醃約30分鐘。

2、烤盤上鋪兩層錫箔紙，刷少許油，放入烤箱中。

3、烤箱預熱1-2分鐘。放入雞翅烤約10分鐘，燜約3分鐘，再烤約10分鐘。等約5分鐘即可。

Tips

1、這道烤雞翅是直接放在烤盤上烤，烤好的雞翅帶有烤肉香。

2、步驟1中，醃雞翅的醬汁先不要丟掉，可在烘烤中途將醬汁再次塗抹在雞翅上，使烤好的雞翅更入味。

結語

用烤箱烤雞翅雖然簡單，味道也會很好吃，但是小編還要提醒大家哦，想要讓烤出來的雞翅入味又香，就需要在馬味的時候多花些時間。在烤雞翅前需要在烤盤上鋪上錫紙，並刷層油，以免中途不好翻面。