固元膏的做法
來源:愛料理 分類:精選菜譜 時間:2024-04-16 12:00:48
固元膏的主要成分是阿膠,紅棗、冰糖,核桃等。現在的廣告很多,人們也覺得阿膠做的補血就胡亂買著吃,其實這種保健食品也不能亂吃,特別是長期亂吃。有的人吃了就會發現胃口變差,肚子脹,脾胃變差,其實這都是胡亂吃引起的。
固元膏的做法
食材準備
阿膠30克,黑芝麻80克,核桃仁80克,紅棗160克,冰糖80克,黃酒30克。
方法步驟
1、阿膠和冰糖打成粉末,黑芝麻打成粉末;
2、核桃壓碎,和棗一起搗爛;
3、將所有的食材裝入容器中,攪拌均勻,蓋上蓋,放入蒸鍋中;
4、大火蒸15分鐘後轉為小火整一個班小時,取出晾涼後裝瓶即可。
阿膠固元膏的做法
食材準備
阿膠半斤,黃酒500ml,冰糖半斤,核桃仁半斤,黑芝麻半斤,枸杞少許,大棗半斤,桂圓200克,香油適量。
方法步驟
1、將阿膠打成粉末,放入容器中加入黃酒浸泡一晚上;
2、大棗洗淨切成小塊,核桃仁用小火炒幾分鐘,冰糖,芝麻打成粉末;
3、取蒸鍋,將裝阿膠的容器放入蒸,大約20分鐘後阿膠冒泡,然後加入適量的糖粉攪勻;
4、接著加入大棗拌勻,使之均勻裹上阿膠液,然後蓋鍋蒸半小時;
5、接著放入核桃仁攪拌均勻,再蒸半小時,將芝麻,枸杞和桂圓倒入翻拌均勻;
6、蓋鍋蒸20分鐘後取出倒入刷一層香油的容器中,晾涼壓實,然後切片即可。
固元膏的功能與注意
食療作用:阿膠、紅棗可以補血,黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥;
注意事項:脾胃不好的人、宮寒的婦女、脾胃虛弱的小朋友都不適合吃。而且不要聽信廣告連吃1-2個月。固元膏是好東西,但因為組成太過滋膩,一般人服用不多久就會出現種種狀況,所以一定要在專業人士的指導下服用,這樣才會發揮其優勢,避免產生副作用。固元膏 滋膩太重,只有腸胃消化系統非常好的人才能長期吃。