法式蒜蓉麵包的做法

法式麵包一直是很多烘焙店中的主打麵包，如果有朋友直接吃過法棍可能就會發現這種麵包卻是不好吃。其實法棍不能直接吃，太硬了了一點，所以今天我們來看的是法式蒜蓉麵包的做法，主要原料就有法棍。

法式蒜蓉麵包的做法

食材準備

法棍麵包，大蒜60克，法香15克，黃油，橄欖油

方法步驟

1、將大蒜搗成蒜泥待用，黃魚中加少許橄欖油放入烤箱融化待用；

2、法香切碎，法棍切成厚片，蒜蓉中加少許鹽，然後放入黃油中攪勻；

3、再加入法香攪勻，然後將其塗抹在麵包片上，擺入烤盤中；

4、放入預熱180度的烤箱中，烘烤15分鐘，烘烤之金黃即可出爐。

法式蒜蓉麵包的做法

食材準備

法棍1根，大蒜適量，芹菜少許，煉乳5勺，雞蛋1個，鹽少許，黃油和橄欖油適量。

方法步驟

1、將芹菜和蒜切碎，搗成泥，然後加入少許黃油或者橄欖油拌勻；

2、將法棍切片，然後將芹菜蒜泥抹在麵包片上，撒些鹽，入微波爐烤15分鐘；

3、雞蛋打散，加入5勺煉乳攪勻，然後將剩餘麵包片均勻抹上蛋液，入150度烤箱烤20分鐘。

無烤箱法式蒜蓉麵包的做法

食材準備

法棍適量，黃油，蒜，牛奶。

方法步驟

1、將大蒜搗成泥，用牛奶浸泡，加入黃油拌勻；

2、法棍切片後在兩面均勻的刷上牛奶蒜蓉；

3、然後煎至兩面金黃出鍋即可。

私房法式蒜蓉麵包的做法

食材準備

高粉400克，水190克，鹽2.5克，雞蛋1個，酵母6克，糖50克，黃油30克，蒜蓉24克，蔥末，鹽少許。

方法步驟

1、高粉，水，雞蛋，糖，鹽放入麵包機中，啓動攪拌；

2、待揉成團後加入融化的適量黃油，攪成面團，蓋膜發酵至兩倍大；

3、面團排氣，揉成大小相同的小面團，蓋膜醒15分鐘；然後擀成長條，對折捏緊；

4、將面團翻平，翻入烤盤，再次發酵40分鐘，將黃油和蒜蓉加鹽調勻；

5、發好的面團取出後剪開口子，將黃油蒜蓉醬擠入，撒些蔥花，放入預熱的烤箱；

6、180度上下火，烤15分鐘左右即可出爐。