微波爐烤雞翅

用微波爐烤雞，可能很多朋友在家裡嘗試過，不過不知道各位烤的效果如何，如果還烤制不成功的話，應該就是缺少相應的技巧方法了，所謂磨刀不誤砍柴工，先來看看微波爐烤雞翅的技巧，然後開動吧。

微波爐烤雞翅

食材準備

雞翅1打，大蔥適量，姜適量，料酒，生抽，老抽，花椒粉，孜然粉，五香粉，黑胡椒粉， 白糖，鹽食客。

方法步驟

1、雞翅洗淨，撒入孜然粉，五香粉，花椒粉和胡椒粉，白糖以及鹽拌勻；

2、然後加入老抽，生抽和料酒，放入姜絲拌勻醃12個小時；

3、取微波容器，底部放入蔥姜絲，放入雞翅然後撒入蔥姜絲，蓋好後放入微波爐；

4、高火5分鐘後，取出翻面後在放入微波爐高火5分鐘即可。

小貼士

醃雞翅的時候每個雞翅划上幾刀更入味哦。

蜜汁微波爐烤雞翅

食材準備

雞翅3個，烤肉醬3勺，生抽1勺，蜂蜜水適量，白芝麻少許。

方法步驟

1、雞翅泡去血水，划上刀口，然後放入烤肉醬，生抽醃4小時左右；

2、雞翅放入保鮮袋中，放入冰箱中醃一晚也可以；

3、將要好的雞翅放入微波爐的烤架中，下方墊上盤子接油脂；

4、使用光波類的燒烤功能，烤25分鐘左右；

5、其中12分鐘時取出刷醬汁翻面，最後一分鐘時取出刷蜂蜜水和白芝麻。

小貼士

烤的時間更加雞翅的適當大小調節一下。

家常微波爐烤雞翅

食材準備

雞翅適量，醃制調料適量，雞蛋4個，水35ml，低粉1兩，玫瑰糖漿40克，葵花籽油20ml，糖40克，白醋少許，乾玫瑰4克。

方法步驟

1、取孜然少許，花椒，辣椒，鹽，糖，老抽，料酒，薑片，蔥段，山黃皮，香葉，五香粉和胡椒粉適量製作成醃料；

2、雞翅洗淨後划上2刀，然後放入醃料中拌勻，醃制2小時左右，時常翻動一下；

3、取盤子，底部放入一些蔬菜碎，然後倒入一些醃料，用筷子在盤子上搭個架，放入雞翅；

4、然後將盤子放入微波爐中，高火3分鐘，然後80%的火打10分鐘，取出後刷上蜂蜜水；

5、然後撒些胡椒粉，孜然粉，芝麻，花椒粉和辣椒粉，放入微波爐再高火3分鐘，取出後翻面；

6、在撒些花椒粉，孜然粉，芝麻等，放入微波爐高火4分鐘即可。

微波爐烤雞翅的技巧

首先要使用家裡的微波爐烤雞翅的話需要看一看是否有光波燒烤功能，如果沒有就不能使用金屬鐵架子，一般附贈了燒烤架的就是帶有這種功能的。烤雞翅的時候可以不時的觀察雞翅，因為雞翅大小不同和微波爐的功率不同，烤的時間會非常不同。