稀飯怎麼煮
來源:愛料理 分類:精選菜譜 時間:2024-05-18 08:02:30
如果問到稀飯怎麼煮,可能很多人會說稀飯有什麼難的,誰不會煮呢。不過這裡我們要煮的可不是只有米和水的白米稀飯,況且天天吃同樣口味的稀飯也會膩味,所以換換口味也是不錯的。
稀飯怎麼煮好吃
食材準備
大米,水適量。
方法步驟
1、將米用冷水浸泡半小時,使米膨脹;
2、鍋中燒水,水開後下入米,大火再次煮開;
3、然後轉為小火熬煮半小時,熬到20分鐘時不停的攪拌,攪10分鐘至粘稠;
4、最後放入少許色拉油攪勻即可出鍋。
小貼士
米下鍋的時候也需要攪動幾下。
綠豆稀飯怎麼煮
食材準備
大米80克,糯米80克,綠豆120克,水適量。
方法步驟
1、將綠豆洗乾淨,用冷水浸泡1小時;
2、綠豆放入鍋中,加水煮,同時將大米和糯米洗淨浸泡;
3、鍋中綠豆煮至飽滿後放入糯米和大米,燒開後改小火煮;
4、邊煮邊攪動,防止粘鍋,10分鐘左右煮至粘稠即可。
香菇青菜稀飯怎麼煮
食材準備
白米50克,青菜1顆,肉末50克,香菇適量,清水500ml。
方法步驟
1、將香菇,青菜,肉切末待用;
2、將米洗淨後放入鍋中,加入清水,大火燒開後轉為小火,不時攪動幾次防止粘底;
3、燒開之後放入肉末攪勻,再次燒開後放入香菇,小火煮15分鐘;
4、然後加入青菜末攪勻,撒入適量的鹽調味,出鍋即可。
咸稀飯怎麼做煮
食材準備
糯米適量,蔥姜,臘腸適量,香菇,黑胡椒碎,小魷魚乾少許。
方法步驟
1、起鍋,少許油,爆香蔥姜碎,然後倒入小魷魚乾和臘腸片;
2、炒至臘腸半透明後倒入適量的生抽炒香,加入少許鹽調味;
3、倒入瀝乾水的糯米拌勻,然後加入水攪勻小火煮至粘稠;
4、最後撒些黑胡椒碎,放些蔥花即可。
面線稀飯怎麼做煮
食材準備
棉線適量,稀飯少許,蝦皮,小油菜,蔥,油,胡椒粉,鹽適量。
方法步驟
1、將蔥切花,小油菜洗淨切碎,蝦皮洗淨待用;
2、鍋中少許油放入蔥花炒香,然後放入蝦皮炒勻;
3、然後倒入稀飯,加入適量的水煮開;
4、加入面線稍煮,然後加入小油菜煮熟,出鍋前加鹽和胡椒粉調味,放入蔥花即可。