椰香千層糕的做法

椰香千層糕是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。椰香千層糕樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

椰香千層糕食材介紹

馬蹄粉(1盒（250克）) 椰漿(1罐（400毫升）) 黃片糖(150克)

椰香千層糕的做法步驟:

1.準備材料

2.用350毫升熱水煮融黃片糖，待溫備用

3.將130克馬蹄粉加入330毫升清水攪拌均勻。

4.過篩我用的是60目篩，過完篩加入黃糖水中（忘了拍）

5.180克白糖加入320毫升開水，攪融化待用。

6.椰漿倒入碗中，加入120克馬蹄粉，快速攪勻。

7.白糖水加入椰漿中繼續攪勻，過篩。

8.已經調好兩種顏色（用舊圖）

9.洗淨盤放入電飯煲內預熱

10.先加入白色煮幾分鐘

11.凝固後再加入黃色，如此類推。

12.做好了，放涼後切成自己喜歡的形狀。

13.成品圖

14.再來一張