抱蛋煎餃的家常做法

　　加了雞蛋的煎餃更加美味。

　　食材主料：餃子6個、雞蛋1個、蔥1根、鹽適量、水適量

　　步驟

　　1.準備餃子

　　2.鍋中放油，將餃子擺好，小火將底部煎脆

　　3.加水，沒過餃子1/2處，蓋上蓋子燜煮

　　4.準備雞蛋，小蔥

　　5.將雞蛋磕入碗中，放入蔥花，少許食鹽打成蛋液

　　6.水分快要收乾時，倒入蛋液

　　7.將雞蛋煎熟即可