培根小麵包的家常做法

　　一般我都喜歡吃白吐司等之類不是那麼甜味濃郁的麵包，這次看到了愛和自由女神的培根吐司配方，試了試，果真超級的好吃~~~所以，冬天多多吃點肉，這個配方也推薦給大家哦!

　　培根小麵包

　　原料：高筋粉250g，雞蛋30g，水130g，蜂蜜30g，培根50g，食鹽3g，酵母3g，黃油30g;

　　培根小麵包的做法

　　1、取出30g蜂蜜;

　　2、加入130g溫水完全溶化;

　　3、250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的雞蛋液;

　　4、揉到出現大片薄膜的時候，加入軟化好的30g黃油;

　　5、揉到面團的完全狀態;

　　6、培根提前煎一下，切成小塊，揉到面裡面;

　　7、分成小劑子，然後揉成圓柱形;

　　8、放到模具裡面，進行第二次發酵;

　　9、發酵好了之後刷上一層雞蛋液;

　　10、烤箱中層170度，上下火15分鐘即可

　　培根小麵包食材搭配小提示

　　雞蛋和紅薯不能一起吃:雞蛋與紅薯同食，會產生對人體健康不利的物質，容易使人腹痛。

　　雞蛋和橘子不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質，若與含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。