奶油泡芙的做法

如何做奶油泡芙好吃？其實奶油泡芙的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做奶油泡芙的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會奶油泡芙的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

奶油泡芙食材介紹

低筋麵粉(70克) 鹽(1小平勺)

奶油泡芙的做法步驟:

1.泡芙體材料稱重

2.油、牛奶加入鹽倒入小盆內煮至沸騰、關火

3.篩入低粉，拌勻

4.繼續小火加熱攪拌至底部有層鍋巴樣的東西

5.晾至溫感分三次加入打散的雞蛋液。每次充分拌勻再加下一次

6.拌好後稍微粘稠

7.裝入裝有裱花嘴的裱花袋

8.烤箱180度預熱，泡芙體擠在烤盤上，留有一定的空隙

9.放入烤箱中層上下火180度約20分鐘轉160度10分鐘烤至上色

10.奶油加糖打發

11.裝入裝有圓形裱花嘴的裱花袋

12.從泡芙底部扎入，擠入奶油

13.擠好後如圖

14.趁熱享用吧！