黃桃蛋撻的家常做法

　　黃桃蛋撻製作簡單，沒有特別凡鎖的過程，不含色素和防腐劑，真正綠色小甜點和下午茶點，配上喜歡口味熱飲很愜意的享受，分享一下製作過程供參考哦!

　　食材主料

　　蛋撻皮5個、雞蛋1個、牛奶50g、淡奶油30g、糖15g、煉乳1小勺、黃桃1塊

　　步驟

　　1.準備食材，蛋撻皮提前從冰箱拿出室溫解凍備用，其它食材備齊

　　2.雞蛋打散加入白糖，攪拌糖化開

　　3.依次倒入淡奶油，牛奶和煉乳攪拌勻

　　4.然後過篩一下，撻水更細滑

　　5.放一邊靜止半小時待用

　　6.黃桃切小塊

　　7.放入解凍蛋撻皮中

　　8.倒入蛋撻水八分滿

　　9.送入預熱220度烤箱，上下火中上層烤20-30分鐘，表面泛起焦糖色即可

　　10.拿出來稍加放涼即可食用，皮酥，內部細膩，入口即化。

　　小貼士：烤箱溫度依個人的烤箱自己制定一下，食材供參考，數量多可適當添加蛋撻水的用量。