湯圓怎麼煮好吃

湯圓作為一種團圓的象徵，一般在合家團圓的時候都會吃上一些，不過由於速凍湯圓的出現，致使湯圓成為了一種快速方便的食品，也讓大家對於湯圓怎麼煮好吃產生了更多的想法，也進行了更多的實踐。

速凍湯圓怎麼煮好吃

現在大家接觸的最多的湯圓應該是一種叫做速凍湯圓的東西，各大超市都有出售，有的人也會備一些在家裡。

煮的方法

1、鍋中水燒開，放入室溫軟化的湯圓，待湯圓浮起後，再加一次冷水，等湯圓再次浮起即可。

2、湯圓取出冰箱後直接加入到冷水鍋中，讓湯圓吸一吸水後再放入開水中煮熟。

小技巧

湯圓入鍋後，可以用勺子輕輕推一推，避免粘鍋。

小湯圓怎麼煮好吃

大家都知道一般的小湯圓是沒有什麼餡料的，所以煮得好不好吃還要取決於製作的湯汁搭配，再煮小湯圓的時候可以放一點點糖，枸杞，醪糟或者蜂蜜，還有就是可以將小湯圓煮在八寶粥中也是不錯的選擇，另外如果是自制的實心小湯圓的話，在麵粉中加入一些南瓜，紫薯等食材混合，還能做出多彩的小湯圓。

湯圓怎麼煮好吃

在煮湯圓的時候其實有很多的小技巧，如果掌握了這些小技巧，那麼做出的湯圓就會更加的好吃，首先煮湯圓的時候下鍋可以略微捏一捏，讓湯圓外皮有裂痕，這樣煮出來的湯圓不會夾生，火候上則是旺火燒沸，小火慢慢煮，使之慢慢的翻騰。此外煮開之後點一些冷水，再開後重復兩三次就可以出鍋。

普通芝麻湯圓製作

看了這麼多湯圓的煮法但是卻沒有湯圓怎麼辦，不愛速凍湯圓的話就自己做吧。

食材準備

糯米粉250克，芝麻餡200克，松子仁50克，熱開水120克。

方法步驟

1、將松仁碾碎之後放入到芝麻餡中混勻，揉成團；

2、將芝麻餡料搓成長條後分成大約8克的小劑，搓圓待用；

4、糯米粉中加入熱開水，揉成面團後在案板上撒糯米粉，將面團搓成條後分10克的小劑；

5、將面團小劑按扁後放入餡料，收攏，包好搓圓即成湯圓。