海苔奶酪牛角包的做法

海苔奶酪牛角包怎麼做好吃？家裡學做海苔奶酪牛角包需要哪些食材？愛料理的小編為您提供海苔奶酪牛角包的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的海苔奶酪牛角包。

海苔奶酪牛角包食材介紹

牛奶或者水(120克) 鹽(2克) 高筋麵粉(280克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克) 奶酪（夾心）(適量) 雞蛋液（表面）(適量) 海苔（表面）(一小袋)

海苔奶酪牛角包的做法步驟:

1.準備食材

2.按順序將材料放入麵包桶內。順序是:雞蛋，水或者牛奶，白糖，鹽，高筋麵粉，奶粉，酵母，玉米油或者黃油（如果放黃油需要提前室溫軟化，麵包機揉面15分鐘以後再加黃油，白糖和鹽需要對角加入）

3.麵包從啓動發麵團功能

4.面團發到發酵到二倍大，取出揉勻。

5.把麵條兒分成，均等的小面團。大小自己掌握，取出一個小面團揉成錐子形狀。

6.把步驟五的面團兒擀成長舌狀。寬的地方切一個小口

7.把奶酪塊兒夾在中間，把切開的兩端，往上卷一下。

8.一直卷到頭，收口朝下

9.依次整理好形狀，放入到烤盤上面，烤盤上還要放錫紙或者吸油脂。進行二次發酵（如果室內溫度超過20度，可以自然發酵，烤箱放一碗熱水，如果室內溫度低就啓動烤箱發酵功能20分鐘，結束後覺得麵包發的不夠，就在多發一會，直到自己滿意為止，就可以取出來了）取出刷蛋液，把海苔剪碎，撒在麵包上面，烤箱150度，中層，上下火烤18分鐘。

10.成品圖