甜味麵包的家常做法

　　這是第二次用美豆兒智能麵包機製作一鍵式麵包，第一次顏色選擇了深色，麵包出爐後外皮厚且顏色過重，這次特意選擇了淺色，做好的麵包顏色果然較之第一次好太多了，味道和組織都很完美，可惜麵包刀當時還在快遞中，所以無法更好的展示內部細節……好喜歡這款麵包機，所有材料放入麵包機，然後去乾別的事情，還可連VIFI遠程查看，妥妥的解放雙手，做好的麵包可當零食，也可作為早餐，搭配牛奶，豆漿，米糊等食用，真不錯。

　　食材主料

　　高筋粉350g、玉米油36g、鹽4.5g、白糖50g、奶粉12g、雞蛋1只、高耐糖酵母3g、水150ml

　　步驟

　　1.準備原材料：玉米油，雞蛋，鹽，糖，奶粉，酵母，水，高筋粉。

　　2.麵包桶里放入水，雞蛋，玉米油，斜對角放入糖和鹽，入高粉，角落里放奶粉，高粉最上邊放酵母，酵母不要與液體直接接觸。

　　3.將桶擱置麵包機里，功能設置為 甜味麵包，顏色設置為 淺色，重量為750克，時間不用設置，一鍵式隨內部設置的時間。啓動麵包機，連接vifi，隨時可查看過程。

　　4.時間大約三個小時，滴聲後取出做好的麵包

　　5.將麵包桶傾斜倒入烤網冷卻後食用。

　　6.成品圖

　　小貼士

　　1.水可以用牛奶代替。由於額娘的黃油還在快遞中，故使用的玉米油，黃油效果更好哦。

　　2.麵包機無法調節溫度，內部溫度普遍偏高，建議選擇淺色製作。

　　3.酵母可以放入自動投料盒，盒內同時可加入乾果，酵母不能直接和液體接觸哈

　　4.出爐前觀察著色的情況，過重時可提前取出麵包。