蔥香芝士包的家常做法

　　蔥香芝士包美好的一天，從早餐開始，今天教大家一款超簡單的早餐，不僅顏值高，口感也是相當好。香噴噴的芝士麵包，加上美味的番茄醬，增添了食慾，開啓美好的一天!滿屋子飄香，喜歡的親，趕快學起來，做給心愛的那個TA吧!

　　蔥香芝士包

　　材料：高筋麵粉250克、雞蛋30克、酵母3克、鹽2克、細砂糖45克、奶粉15克、水120克、黃油30克、芝士碎適量、番茄醬適量、蔥花適量

　　蔥香芝士包的做法

　　1、除了黃油以外，所有的材料混合在一起，放入攪拌機里攪拌，攪拌成面團，水可以根據麵粉的吸水性慢慢添加

　　2、然後加入軟化的黃油

　　3、揉到能出一層薄膜為止

　　4、揉好以後的面團放入碗里室溫發酵一個小時，發至兩倍大

　　5、用手指粘麵粉在面團中間搓一個孔，不回縮、不塌陷就表示發酵好了

　　6、然後將面團排氣，揉圓以後放室溫靜止15分鐘，醒發麵團，醒發好的面團分成50克每個的小劑子，搓圓放在烤盤里

　　7、再將面團放入烤箱進行第二次發酵，溫度40度，濕度85%，發酵40分鐘，二次發酵好的麵包加上芝士、番茄醬跟蔥花

　　8、放入預熱好的烤箱中烤焙，180度，15分鐘，叮熱騰騰的出爐啦!