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紅棗南瓜吐司的做法

來源:愛料理 分類:麵包 時間:2024-06-19 18:24:52

喜歡吃南瓜吐司的朋友,其實可以在家自己動手做紅棗南瓜吐司,因為紅棗南瓜吐司的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的紅棗南瓜吐司比起來,自己做的紅棗南瓜吐司又健康,吃起來更放心。

紅棗南瓜吐司食材介紹

高筋粉(150克) 鹽(2克) 酵母(2克)

紅棗南瓜吐司的做法步驟:

1.南瓜去皮切塊,上鍋隔水熟。

紅棗南瓜吐司的做法

2.用小勺子搗成南瓜泥。

紅棗南瓜吐司的做法

3.紅棗去核切碎。

紅棗南瓜吐司的做法

4.除黃油外,所有材料放進麵包機,啓動和面15分鐘。

紅棗南瓜吐司的做法

5.往面團倒進預先軟化的黃油,繼續和面5分鐘。

紅棗南瓜吐司的做法

6.取出面團搓揉摔打10分鐘,然後鋪上保鮮膜靜置松馳20分鐘。

紅棗南瓜吐司的做法

7.把面團搓成長條形,然後切開三等份。

紅棗南瓜吐司的做法

8.用擀麵杖把切出的每份面團擀成長舌狀。

紅棗南瓜吐司的做法

9.從一頭卷向另一頭,做成小卷。

紅棗南瓜吐司的做法

10.三個小卷接口朝下排列好。

紅棗南瓜吐司的做法

11.放溫暖處發酵或借助機器加溫發酵2~2.5倍大(此處超出吐司盒)。

紅棗南瓜吐司的做法

12.放入已預熱烤箱,上管140度下管170度下層烤35分鐘。

紅棗南瓜吐司的做法

13.亮麗軟綿的南瓜吐司出爐了!

紅棗南瓜吐司的做法

14.切塊後顏值更高!

紅棗南瓜吐司的做法

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