淡奶油龍貓擠擠麵包的做法

淡奶油龍貓擠擠麵包是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說淡奶油龍貓擠擠麵包的做法步驟，看看淡奶油龍貓擠擠麵包怎麼做既美味又好吃。

淡奶油龍貓擠擠麵包食材介紹

高筋粉(300克) 淡奶油(100克) 水(50克) 鹽(2克) 玉米油(20克) 豆沙餡(適量) 發酵粉(3克)

淡奶油龍貓擠擠麵包的做法步驟:

1.淡奶油，水，白糖，雞蛋，鹽，玉米油放入麵包機桶內！

2.再放入高筋粉，發酵粉開蓋操作，啓動揉面功能！

3.揉至完全階段能出膜狀態，大概四十五分鐘蓋上蓋進行發酵！

4.發酵2.5倍大發酵完成，啓動麵包機揉幾下排氣拿出！（發酵時間根據天氣冬天大概2個小時左右）

5.分成10個大小相同小面團，揉均排氣蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘！

6.在每個面團上再揪下一點小面團，一分為二團圓當貓耳朵！

7.面團摁成圓片包入豆沙餡！

8.收口團圓放入中空模具，或者八寸戚風模具！

9.再把小面團放在大面團的中間當耳朵，一個面團上放兩個！

10.放入烤箱，調到發酵功能，裡面放一碗開水進行二次發酵，發酵2.5倍大，拿出預熱烤箱！

11.烤箱180度預熱，放底層180度烤20分鐘！

12.出爐晾涼，用巧克力筆畫上龍貓眼睛鬍子，龍貓麵包完成！

13.非常鬆軟好吃！