蛋撻的做法

蛋撻是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享蛋撻做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的蛋撻香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

蛋撻食材介紹

蛋撻皮(8個) 生雞蛋黃(3個) 淡奶油(100ml)

蛋撻的做法步驟:

1.食材稱重

2.白糖放入牛奶中，小火加熱使白糖溶化，然後晾涼（不要煮開）

3.雞蛋黃倒入淡奶油中攪拌均勻

4.將晾涼的牛奶倒入淡奶油中攪拌均勻

5.過一遍篩

6.準備八個蛋撻皮（超市有售）

7.將牛奶蛋液倒入蛋撻皮里，九分滿即可

8.進烤箱烤制，200度，雙面烤25分鐘即可

9.香噴噴的蛋撻烤好了

10.但他要趁熱吃