布朗尼蛋糕的做法

布朗尼蛋糕是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，布朗尼蛋糕這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下布朗尼蛋糕簡單的做法。

布朗尼蛋糕食材介紹

黑巧克力(120g) 細砂糖(50g) 低筋麵粉(75g) 鹽(2g) 核桃仁(20g) 花生仁(40g) 黑巧克力(適量)

布朗尼蛋糕的做法步驟:

1.燒一鍋熱水，黃油隔水加熱融化

2.在黃油融化的時候將花生仁，核桃仁敲碎備用

3.黃油融化後，將黑巧克力隔水加熱融化，在黃油中加入細砂糖，鹽攪拌融化

4.將兩個雞蛋敲入黃油中攪拌均勻

5.加入融化好的黑巧克力

6.快速的畫圈圈攪拌均勻

7.加入可可粉

8.加入低筋麵粉攪拌均勻

9.加入敲碎的果仁攪拌均勻

10.準備一個正方形烤盤，鋪好油紙

11.將布朗尼面糊倒入烤盤中，鋪平

12.將整顆杏仁擺好進行裝飾

13.撒上碎杏仁進行裝飾

14.烤箱180度預熱，上下火烤20到25分鐘，至表面隆起後即可

15.取出涼涼，切塊，擠上融化的黑巧克力做裝飾即可