旺仔小饅頭的做法

旺仔小饅頭怎麼做好吃？家裡學做旺仔小饅頭需要哪些食材？愛料理的小編為您提供旺仔小饅頭的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的旺仔小饅頭。

旺仔小饅頭食材介紹

土豆澱粉(130克) 玉米澱粉(20克) 奶粉(25克) 低筋麵粉(30克) 糖粉(30克) 泡打粉(2克) 雞蛋液(65克)

旺仔小饅頭的做法步驟:

1.
稱好所有食材，把所有粉類混合。

2.
雞蛋打散先加入糖粉攪拌均勻，然後再加入玉米油繼續攪拌均勻。

3.
粉類過篩篩入雞蛋液中用攪拌刀攪拌均勻。

4.
攪拌好的麵粉揉成光滑的面團。

5.
揉好的面團擀成厚點的面皮，四周可借助刮刀整成長方形。

6.
擀好的面皮用刀切成均勻的小四方。

7.
接著將小四方塊耐心的搓成小圓球擺入烤盤中，最後表面噴適量水放入預熱好的烤箱中層160度15分鐘左右即可。

8.
烤好的小饅頭奶香濃郁，入口即化，非常好吃。