蔓越莓餅乾的做法

喜歡吃蔓越莓餅乾的朋友，其實可以在家自己動手做蔓越莓餅乾，因為蔓越莓餅乾的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的蔓越莓餅乾比起來，自己做的蔓越莓餅乾又健康，吃起來更放心。

蔓越莓餅乾食材介紹

主料：

低筋麵粉(120克) 白糖(40克) 黃油(60克) 雞蛋(1個) 蔓越莓乾(70克) 奶粉(10克)

輔料：

錫紙(1張)

蔓越莓餅乾的做法步驟:

1.低筋麵粉，白糖，黃油，蔓越莓乾，雞蛋！

2.奶粉，雞蛋液！

3.黃油在室溫解凍，軟化後用勺子壓細！

4.把雞蛋液分三次加入黃油裡面，可以用打蛋器我用的勺子也很好用！

5.這是加入全部蛋液後的黃油！

6.加入蔓越莓乾！

7.加入白糖，攪拌均勻！

8.把麵粉分三次加入每次攪拌均勻後再加！最後把奶粉加入！

9.這是加完麵粉後面團！

10.我沒有工具就用保鮮膜裹起來了！盡量做成長方形！放入冰箱冷凍一個小時左右！變硬了就可以嘍！

11.切片！厚度自己感覺合適就好！但是盡量厚度一樣！這樣考出來均勻！

12.把烤盤上鋪好錫紙，把餅乾均勻擺上！烤箱150提前預熱！

13.上下過150烤制15分鐘左右！看顏色而定！

14.成品裝盤即可！入口香酥！

1小貼士：

烤箱不同要自己摸索著！麵粉吸水不通要根據自己做得實際情況來調整！