來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-07-16 17:39:11
蝦子買回來先用水餵半小時或1小時
打一半鍋水（能把蝦子完全淹住就行）
把生姜切粗片 切個三四片丟進水里
和水一起燒開 沸騰
最後蝦子丟進沸騰水里 大概1分鐘
或者看著蝦子的顏色變成橘紅就弄上來
盤子里不要裝水 只裝蝦子就可以了
自己打個作料在小碗里 醬油 麻油 姜絲加進去就可以吃了
不喜歡吃姜絲就不加 不喜歡吃醬油就去買一瓶蠔油回來 最簡單不過了
