南瓜糯米糍怎麼做？

材料:南瓜400~450克，糯米粉150~200克，沒仔細稱，一包350克的，糖可適量，椰蓉一碗，油適量



做法:

1、南瓜去皮蒸熟，我用攪拌機打成泥，可用勺子壓

2、趁熱姜南瓜泥倒入糯米粉中，倒入花生油，和勻至不粘手、不粘盆的粉團

3、把粉團分成兩半，一半放入鍋里蒸熟大概用十五分鐘

4、趁熱將熟的粉團和另一半和勻，分成大小均勻的小粉團，手沾點油，把小粉團搓圓

5、盤子抹點油，擺上搓圓的小粉團，上鍋蒸十分鐘，出鍋

6、趁熱裹上椰蓉就可以吃了