餛飩土雞怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-01-23 06:26:43
主料
餛飩 土雞
調料
蔥段 姜 精鹽 白糖 味精 料酒 香菜
製作過程
1.土雞宰殺,洗淨。
2.取砂罐一個放入土雞、蔥段、姜,燉至雞肉酥爛用調料調味。
3.將餛飩煮熟,放入雞湯中,撒上香菜即可。
注意事項
1.土雞要燉爛,湯汁才潔白鮮香。
2.餛飩要皮薄肉厚,新包的,滋味才爽口。
餛飩 土雞
調料
蔥段 姜 精鹽 白糖 味精 料酒 香菜
製作過程
1.土雞宰殺,洗淨。
2.取砂罐一個放入土雞、蔥段、姜,燉至雞肉酥爛用調料調味。
3.將餛飩煮熟,放入雞湯中,撒上香菜即可。
注意事項
1.土雞要燉爛,湯汁才潔白鮮香。
2.餛飩要皮薄肉厚,新包的,滋味才爽口。