咖喱飯怎麼做？

1、準備原料：雞腿2只，土豆一大棵，元蔥一個，蒜米適量，牛奶1l，肉骨湯1l，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量；



 
2、雞腿，蔬菜切塊備用；



3、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉小火爆香； 

4、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘；



5、下入元蔥，繼續翻炒2分鐘；



6、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止；



7、加鹽調味，大火燒沸；



8、轉文火，繼續熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛；



7、濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的美味