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營養湯麵怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-13 02:50:55

材料
麵粉150克,西紅柿1個,胡蘿蔔半個,菠菜1棵,大蒜2瓣,植物油、花椒粉、生粉、、鹽、雞精
做法
1、麵粉加適量水,和成軟硬適度的面團,餳10分。
2、餳面的功夫,洗淨各種蔬菜。
3、西紅柿切片,胡蘿蔔切片,菠菜切段,蔥切段,蒜切片。
4、面團擀成大圓片,用刀划成條。
5、炒鍋內放油,燒熱,放入西紅柿片,炒出汁。
6、放入蔥蒜、胡蘿蔔片,翻炒,加入花椒粉、生薑粉,加適量開水。
7、鍋內的水再次燒開,將麵條揪成大片,鍋里煮。
8、面片煮熟後放入鹽,菠菜段,最後烹入醋,放點味精。一碗熱騰騰的面片就好啦。
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