番茄疙瘩湯怎麼做？

疙瘩湯
原料：三碗水，番茄100g，白菜100g ，麵粉150g，家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊，香菜少許
做法：
1.番茄洗淨切塊，白菜洗淨後切片。
2.鍋中加入少量油，放入番茄塊煸炒片刻後加入三碗水(750ml)。
3. 煮沸後加入1塊家樂豬骨湯濃湯寶。
4. 略煮滾後加入白菜片。
5，然後另用一隻碗，把麵粉倒入碗里，打開水龍頭讓水一滴一滴地滴入麵粉里，同時攪拌，讓麵粉出現一些小片片的雪花狀。
6，把已經成小片片的麵粉輕撥入番茄湯中(此時鍋是小火燒著的)，然後繼續滴水攪拌麵粉，並再把已經成片片狀的麵粉片倒入湯中，直至所有的麵粉都攪拌好倒入湯中。
(也有另外一種做面疙瘩的方法，即，麵粉放入碗中加入少量水，和成面團，然後將面團搓成極細的長條，再切成小於1cm長度的小段，還要用叉子壓出紋理，以便於面疙瘩更好地裹上湯汁。)
7，出鍋前撒上香菜即可。