菜花炒雞蛋怎麼做？

如果韭菜花的可以切成寸長，煎好雞蛋後，倒入合炒起鍋。另一種做法，是韭菜花比較嫩的情況下，直接剁碎，和雞蛋一起攪拌後，直接煎蛋。