韓式蜂蜜大棗茶怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-24 19:05:10
韓式蜂蜜大棗茶原料:
大棗250克、棗花蜂蜜250克
韓式蜂蜜大棗茶做法:
1.用牙刷蘸取一點牙膏,用手揉搓出泡沫
2.接著用牙刷依次將大棗用清水清洗乾淨
3.將大棗依次去核,切成小塊
4.放入電飯煲中,加入清水至沒過大棗即可
5.按煮飯鍵,大約20分鐘左右就可以了
6.接著將煮好的大棗倒入碗中
7.用電飯煲自帶的扁鏟反復碾壓大棗
8.直至將大棗碾壓成細膩的棗泥就可以了
9.待棗泥晾涼後,加入和棗泥等量的蜂蜜攪拌均勻
10.用小勺將拌好的蜂蜜大棗茶放進玻璃瓶密封儲存在冷藏室即可
韓式蜂蜜大棗茶小貼士:
一.必須選用大棗,因為小棗果肉較少,而且大棗做出的效果更好,更加的棗香四溢。
二.乾大棗的縫隙有很多累積的塵土污垢,即使長時間浸泡亦無法完全清除乾淨,所以可以使用廢舊的牙刷蘸取黃豆粒大小的牙膏,用手指搓揉出泡沫後再逐一的清洗大棗,用牙膏泡沫清洗的大棗非常容易衝淨。
三. 盡量不要去掉大棗皮,因為棗皮具有非常好的補血功效。
四.電飯煲燜煮大棗10分鐘後,要打開再稍微加一些水,這樣可以防至糊底,也能使大棗燜煮的更加入軟爛。
五.把已經非常軟爛大棗倒入一個較大的容器中,用電飯煲自帶的扁鏟不停碾壓至細膩的棗泥。
六.待棗泥晾涼後,加入和棗泥等量的蜂蜜攪拌均勻裝罐(要用熱水燙一下)後,放入冷藏室儲存即可。