芝士球怎麼做？

　　原料：肉末100克，蔥1克，玉米澱粉2克，雞蛋一個，總統奶酪兩小塊，麵包屑（或椰蓉）少許

　　調料：鹽0.5克，油適量，番茄沙司少許

　　份量：10個

　　做法

　　1， 準備材料

　　2， 肉末加入蔥末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米澱粉可以有助於成型）

　　3， 奶酪切成小塊備用。

　　4， 將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。

　　5， 包好的樣子。

　　6， 包好後，放在案板上備用。

　　7， 先把芝士球裹一層雞蛋液

　　8， 再放入麵包屑中滾一圈

　　9， 鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試溫度。

　　10， 再把其他的一起放入炸至金黃色即可。

　　小貼士：

　　1， 奶酪選擇的是半乾奶酪，炸好後，會呈液體狀，相當好吃。芝士控們可不要錯過了。

　　2， 食用的時候別忘記沾上些番茄沙司，不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯。

　　3，油溫一定要注意，不能過大，大了容易炸糊，裡面還不熟。