自制燒烤醬的做法視頻
來源:愛料理 分類:特色美食 時間:2024-04-15 02:58:57
自制燒烤醬的材料:花生仁15克,白芝麻5克,黃豆醬1小勺,老抽1湯勺,生抽1湯勺,食物油1湯勺,精鹽1/2小勺,番茄醬1湯勺,五香粉1/3小勺,孜然粉1/4小勺,糖2小勺,生姜粉1/4小勺,水
自制燒烤醬的做法:
1.備好自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。
2.將5克芝麻和10克花生炒香後,用料理機打成粉末備用。
3.取一潔淨的空碗,加入生抽和老抽各一湯勺。
4.五香粉約1/3小勺,
5.孜然粉約1/4小勺,
6.白糖約兩小勺,
7.鹽約半小勺,
8.黃豆醬約一小勺,
9.番茄醬約一湯勺,
10.加入生薑粉和步驟2碾碎的芝麻花生粉。
11.攪均,再加一湯勺,食物油。
12.根據濃稠情況加適量的水調均即可。
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