花膠海參佛手瓜烏雞的做法視頻

花膠海參佛手瓜烏雞湯的材料：烏雞塊300g，水發海參90g，佛手瓜150g， 水發花膠40g，核桃仁30g，水發干貝20g，鹽2g，

花膠海參佛手瓜烏雞湯的做法：

1. 洗淨的花膠切段，海參對半切開，佛手瓜去內籽，切塊。

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2. 鍋中注入適量清水燒開，倒入烏雞塊，汆煮片刻，關火後撈出汆煮好的烏雞塊，瀝乾水分，裝盤待用。

3. 砂鍋中注入適量清水，倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝，拌勻，加蓋，大火煮開轉小火煮3小時至食材熟透，揭蓋，加入鹽，稍攪拌至入味，關火，就可以盛出享用啦。

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