白灼脆蓮的做法視頻

　　 白灼脆蓮的材料：翠蓮(包菜)、 金針菇、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、大蔥(蔥白切絲)、 美人椒、姜蔥 、香菜

　　 白灼脆蓮的做法：
1、翠蓮洗淨 去掉老的菜葉 撕碎備用 金針菇洗淨備用；
2、胡蘿蔔切絲 姜蔥切片 大蔥切節  芹菜切段 美人椒切段備用； 
3、熬制豉油汁水：鍋中放入色拉油 下入切好的料炒香  然後加入鮮湯少許， 調入基本味，加入豉油、美吉、老抽提色熬制10分鐘左右，去除熬汁用的材料 留汁水備用。  
4、將金針菇汆水墊在盤底 翠蓮汆水鋪在金針菇上面備用  
5、將熬好的汁水淋在翠蓮上面 撒上蔥絲 鍋內燒油 最後將熱油淋在翠蓮上面即成

　　 以上就是愛料理為大家帶來的白灼脆蓮的做法視頻，如果想看更多關於白灼脆蓮的做菜教學視頻，請關注愛料理。